很多人认为，水果含有丰富的纤维素，几乎不含脂肪和蛋白质，所以可以不加节制地吃，代替正餐，而且可以帮助你减肥，让你的脸色好看。有不少人吃水果减肥，那吃水果真的能减肥吗？

　　营养专家指出，从营养学的角度看，水果并不是一种能量很低的食物，它含有不同程度的热量和糖分。由于味道甜美，容易吃多了，糖分会转化为脂肪而堆积。

　　事实上，其他必需的营养物质，如蛋白质、脂肪和钙、铁、锌等微量元素，在水果中很少见到。所以长期采用水果减肥法，把水果当饭吃，无论吃得多与少，都会造成蛋白质和铁的摄入不足，造成贫血、免疫功能降低等现象。正确的减肥方法应该是清淡饮食，经常运动，水果餐偶尔吃，但不是每天都吃。