材料：200克去骨小牛排，几片鲣鱼片，30克洋葱。

　　调味料：15克味噌，1茶匙米林，2茶匙葡萄酒，新鲜茄子辣酱适量

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　　1、洗净牛排，均匀地涂上味噌、米林酒和葡萄酒，撒上洋葱和鲣鱼片，在冰箱里放一天。

　　2、第二天，将排骨蒸40分钟，然后在预热好的烤箱中以170℃烤10分钟。

　　3、将牛排切片，与自制的新鲜茄子莎莎酱一起食用。

　　结果：新鲜茄子辣酱：50克西红柿丁、30克洋葱丁、5克切碎的大蒜、切碎的罗勒、欧芹、黑胡椒、一小撮盐、1茶匙葡萄香醋、1茶匙米林酒、2茶匙橄榄油，搅拌均匀，与面包或猪排一起食用。这道菜对补血、缓解疲劳、预防感冒有好处，还能促进胎儿发育。新鲜的茄子小牛排对孕妇有补血、缓解疲劳和预防孕妇感冒的功效。