许多孕妇和准妈妈比其他人更关心调理身体，不太注意控制肉类消费。然而，Medscape.com发表的一项新研究说，在怀孕前和怀孕期间多吃红肉会增加妇女患妊娠糖尿病的风险，而多吃植物性蛋白质，如大豆，则会减少患这种疾病的风险。

　　鲍伊博士是美国国立卫生研究院的流行病学家，他对15294名怀孕前的妇女进行了饮食调查，作为他负责的护士健康研究的一部分。在分析了与年龄、体重指数、糖尿病风险、脂肪和胆固醇摄入量有关的综合因素后，发现用红肉取代人体5%的碳水化合物来源会使妊娠糖尿病的风险增加29%，而改用植物性蛋白质会使患病风险降低51%。